PROTECTION DES JEUNES SAUMONS


- Le jeune saumon, appelé tacon ou tocan, n'a pas atteint la taille légale de capture du saumon (O.50 m).

- Il doit obligatoirement être remis à l'eau.

Comme il ressemble beaucoup aux truites fario de même taille, il convient de savoir le reconnaître.
Se reporter au croquis ci-dessous et aux différences suivantes:

LE TACON
1/ Corps plus fusiforme.
2/ Nageoire caudale (queue) plus échancrée.
3/ Attache caudale (partie reliant la queue au reste du corps) plus étroite.
4/ Nageoire adipeuse grise.
5/ Bord postérieur de la mâchoire placé à l'aplomb de la pupille de l'oeil.
6/ Nageoires pectorales plus allongées, souvent jusqu'à l'aplomb du premier rayon de la nageoire dorsale

LA TRUITE FARIO
1/ Corps plus massif.
2/ Nageoire caudale mois échancrée, pointes plus arrondies, liseré rose ou brun très prononcé sur les bords
inférieur et supérieur.
3/ Attache caudale plus épaisse et légèrement plus courte.
4/ Nageoire adipeuse avec un liseré supérieur rouge, orangé ou brun.
5/ Bord postérieur de la mâchoire atteignant ou dépassant l'aplomb du bord arrière de l'oeil.
6/ Nageoires pectorales plus courtes.